北海道産「本ししゃも」❗

北海道産の「本ししゃも」入荷しました！
なかなか入らない年もありますが、今年は入荷しました😆

塩に漬けて、一晩干しました。

シンプルに「焼き」や、サクサクふわふわ「フリット」でお出しします💡
本ししゃもは、おっきくて食べごたえありますよ🎵
白ワインにも、焼酎にも、日本酒にも合いますね(*^▽^*)

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本日オープンです😌

いよいよ開店です😆😆
上町にて移転リニューアルオープンいたします！

天然の鮮魚、契約農家さんの有機野菜、厳選した肉！
などなど…
今まで同様、黒板メニュー。
様々なコース料理もございます！

夕方5:30オープン。
火曜日定休日。なので、日曜日も営業いたします❗
11月から、土日祝日限定でランチ☀🍴営業いたします。

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🌟移転オープンいたします❗🌟

ようやく準備も整い、10月17日に移転リニューアルオープンいたします！

春から建設が始まり、図面の打ち合わせや現場の打ち合わせの日々。
うちのマスター、かなり細部までこだわるんです😅
テーブルの木の材料とか石の素材。
扉の色などは何度か塗り直していただいたり💦

建築屋さんや職人さんと話しに話し合いを重ね、理想のお店になりました(*^▽^*)

来年で20周年😌
これからも永く通っていただけるお店を目指して。夫婦共々、スタッフ一同皆さまのお越しをお待ちいたしております⤴⤴

(photoは、大玉村の有機野菜)

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